FREIMEISTERKOLLEKTIV，詞源自於德文—獨立與組織。由獨立，富有經驗的調酒師，工業釀酒師和各領 …
FREIMEISTERKOLLEKTIV 自由與工藝
CLUB-MATE 黑客瑪黛茶氣泡飲
柏林，你會想到什麼？我腦海裡出現的就是 Club Mate 黑客瑪黛茶氣泡飲。 柏林夜店跟我們想像中的非常不同 …
我們在喝什麼
調酒的品項千千百百種，我們要如何挑選呢？結束忙碌的一天下班之後，朋友聚會或約會的時候，在每一個夜晚為自己來杯完 …
HIPSTER 和無酒精飲品
世界上有百百種的生活方式，有很多的事物和想法是在我們自己的生活周遭中很難遇到的，但是我們可以藉由網路的分享來知 …
葡萄酒的保存，醒酒和飲用溫度
在某些溫度下供應葡萄酒會影響葡萄酒的味道嗎？是否有適合不同類型葡萄酒的理想溫度？是的是的！不同類型的葡萄酒都會 …
HEIMAT 家鄉的琴酒
在德語中的 Heimat 譯為家鄉，是這款手工琴酒的靈感來源。 由 Rouven，Raphael 和 Marc …
HAWARA 是朋友也是對維也納的思念
Hawara 是維也納方言中代表朋友，有無限的羈絆一詞，由四位創辦人向維也納文化致敬，想用獨特的方式表達他們對維也納的熱愛。
KAKUZO 來自德國的東洋文化
熱愛日本傳統文化的德國人，在德國釀造屬於德國的東洋文化。
專訪 BITTER BURRO
Take the bitter with the sweet ，苦和甜可以由不同的食材去完成，這兩個味道的融合 …
專訪 LE PETIT CHARME 丰迷
Le Petit Charme 丰迷 ，早上是咖啡廳，晚上是酒吧，位於中山區的白色旅館裡，從旅館上去 7 樓後 …